De challenge van Fred

challenge, fred, gezond, afvallen, sportschool, voedingFred heeft goede voornemens. Hij gaat zijn eigen challenge aan door in ieder geval twee keer per week te sporten en gezondere voeding te nemen. Het is niet dat ik altijd sceptisch ben of zo, maar ik ben wel heel benieuwd hoe dit gaat verlopen. Hij heeft zich dit namelijk vaker voorgenomen.

Omdat Fred wilde afvallen had ik wat recepten … Lees verder

Salade met gegrilde groente

gegrilde groente gezond etenIngrediënten voor 2 personen:
– Zakje gemengde babybladsla
– 1 Courgette
– 1 Rode paprika
– 1 Gele paprika
– Potje zongedroogde tomaten en/ of cherry tomaten
– 40 gr walnoten
– 30 gr Parmezaanse kaas
– Walnootolie
– Balsamico azijn
– Olijfolie spray
– Peper, zout en Italiaanse kruiden

Bereidingswijze:
Haal het rooster uit de oven en leg er … Lees verder

Eetdagboek 8 januari 2016

Screenshot_2016-01-09-19-28-00-1Vaak wordt mij gevraagd wat ik zoal op een dag eet. Soms uit nieuwsgierigheid, soms om inspiratie op te doen. Daarom ga ik één dag in de week een eetdagboek bijhouden om het je te kunnen laten zien :) Gisteren heb ik me gelukkig goed aan mijn schema gehouden, dus er zit geen chocola bij!

Ik begon met havermout, banaan en … Lees verder

Sportbuddy Fred

Sporten, fitness, afvallen, health, gym, fitgirlHet is woensdag, Frednesday. Tijd om je daar iets meer over te vertellen. Sinds een jaar hoef ik niet meer elke keer alleen naar de sportschool te gaan, want mijn sportbuddy Fred gaat tegenwoordig ook. Vroeger was hij heel sportief, maar nu blijft hij liever een uurtje langer in bed liggen. Na twee jaar lang de sportschool gesponsord te hebben, … Lees verder

Gezonde chiapudding met zomerfruit

Recepten - chiapudding zomerfruitIngrediënten voor 2 personen:
– 1 Banaan
– 250 ml Amandelmelk
– 3 Eetlepels chiazaad
– Zomerfruit (diepvries)
– Kaki fruit

Bereidingswijze:
Let op: maak dit de avond (of een paar uur) van tevoren klaar!

Prak de banaan met een vork in een schaaltje fijn. Voeg de amandelmelk en het chiazaad toe en roer het goed door elkaar. Zet het … Lees verder

Bemoeials in de supermarkt

Screenshot_2016-01-02-14-56-31-1_resizedMet de opmerking in mijn hoofd die de caissière vorig jaar op 2 januari maakte loop ik naar de supermarkt. Ik weet nog precies wat ik destijds op de band legde: kwark, crackers en wat fruit. Gewoon, omdat ik dat elke dag eet en het bijna op was. “Zo, ook weer met goede voornemens gestart?” Vroeg ze lacherig. Ook de … Lees verder